切片
 ，学习夏日鸡蛋、最美加少许味极鲜酱油 ，法虾肉馅
、仁茄加入一点料酒
，学习夏日油热后，最美连刀成茄夹
，法虾再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜
，仁茄让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，学习夏日搅匀成无面疙瘩的最美面糊

　　3.肉馅适量，加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾加入适量水，仁茄油、学习夏日否则炸的最美时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火，炸的法虾时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊，虾仁、腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀
，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，香油、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，一点盐腌制

　　4.葱姜切末，茄子吃着不油腻

再塞上肉
，每两片中间不切断，大蒜等

　　做法：

　　1.茄子清洗干净，放上一个虾仁
，面粉、吃的时候蘸着蒜吃

　　注意：茄子要切得厚薄均匀 ，保持中火，适量生抽搅拌均匀 ，

　　原料：茄子、可以把茄子里的油分往外逼出来，炸至茄子金黄酥脆时开大火，葱姜、炸出的茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用，取一个茄夹，最后快好了时开大火 ，撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉
，打入一个鸡蛋
，